Gamme Boulangerie, Pâtisserie

Sans silicone, ni abrasif. Enlève rapidement les traces de doigts, les salissures, les auréoles sur les surfaces chromées, inox, aluminium anodisé, mobiliers métalliques... Laisse un film invisible protecteur et hydrophobe qui retarde l’accrochage des salissures. Vaporiser à 15 - 20 cm de la surface et nettoyer avec un chiffon doux non pelucheux. Préparation à base d’huiles minérales raffinées codex blanches répondant aux normes de la pharmacopée européenne.

Aspect : liquide incolore.

Odeur : faible.

S’utilise pour l’hygiène des surfaces. Permet de désinfecter les poignées, les rampes, les surfaces de laboratoire, l’intérieur des véhicules de transport sanitaire... Enlève les taches les plus tenaces. Sa diffusion sous forme de mousse permet une bonne adhérence du produit sur les surfaces verticales.

Aspect : mousse blanche non parfumée.

pH : 11,30.

Permet de nettoyer sans devoir passer en température positive. Efficace jusqu'à -30°C. Pénètre rapidement les givres et libère les souillures prises dedans. Evite de rompre la chaîne du froid pendant les opérations de nettoyage. Enlever tous les aliments de la zone à nettoyer et les couches de glace trop épaisses. Appliquer pur avec un pulvérisateur, une lavette, un balai de lavage ou une mono-brosse. Laisser agir 10 à 20 min. Frotter, racler et essuyer.

Aspect : liquide limpide.

Inodore.

Spray nettoyant polyvalent, multi-surfaces. Par sa basse tension superficielle, exerce une action nettoyante, dégraissante, désinfectante simultanée efficace. Solubilise les salissures, dépôts d'origines mixtes organiques/minéraux, voile de calcaire, biofilms de micro-organismes bactériens. ar son pouvoir désincrustant et pénétrant, est particulièrement actif sur les dépôts présents sur les surfaces microporeuses. Redonne aux supports et surfaces, leur aspect initial (inoxydable, aluminium, verre, carrelage muraux, sols carrelés, chromes, faîences, plastiques usuels, sols thermoplastiques).

Aspect : liquide jaune.

Senteur verte fraîche.

pH : 4.

Solution hydroalcoolique pour la désinfection des surfaces, équipements sportifs, vitrines ou objets ne pouvant être rincés. Appliquer sur surfaces dégraissées en pulvérisation, avec une lavette ou en trempage. Laisser agir 5 à 15 min pour désinfecter. Sèche rapidement. Ne laisse pas d'odeur.

Aspect : liquide limpide.

pH : 7.

Solution prête à l'emploi.
Issu de l’électrolyse. Pour mains, surfaces, espaces. Solution de désinfection pour l'hygiène humaine, les surfaces non poreuses en contact ou non avec des denrées alimentaires, l'hygiène vétérinaire et les eaux de boissons. Non-irritant même pour les peaux sensibles. Testé sous contrôle dermatologique.

Élimine 99.99% des bactéries, les coronavirus et virus enveloppés.

Usage TP1, TP2, TP3, TP4, TP5.

Nettoie, dégraisse, désodorise et désinfecte surfaces et matériels en acier inoxydable, carrelage, plastique et autres surfaces lessivables par des solutions alcalines. Dilution : 1 à 3 %. S’applique à l’aide d’un nettoyeur haute pression avec canon à mousse ou avec une centrale d’hygiène.

Aspect : liquide incolore.

pH pur : 13,95.

Restaure et dépose un film microscopique translucide invisible qui repousse la poussière, limite l’implantation des salissures, marques de doigts, impacts d’insectes et protège les vitres exposées aux projections d’eau (arrosage automatique, piscines). Apporte éclat et brillance. Protège les vitres, vitrines de magasins, vivariums, bureaux, surfaces murales de sanitaires, façades vitrées d’immeuble, sièges en vinyle, plastiques des véhicules... Ne renferme pas d’agents caustiques ou de cires.

Aspect : liquide blanc laiteux.

pH pur : 7 +/- 0.5.

Détergent désodorisant désinfectant bactéricide, levuricide et virucide odorant spécialement étudié pour le nettoyage en milieu professionnel de tous types de sols et de surfaces lavables, y compris les sols protégés par une émulsion (comme les sols cirés)Domaines d’application: hôpitaux, maisons de retraite, écoles, collectivités, cafés, hôtel, restaurants, industries...Ne nécessite pas de rinçage, mais un rinçage à l’eau claire est obligatoire dans le cadre du contact alimentaire, laisse une senteur fraîche et agréable dans les locaux.
Dilution : 3.2 à 6.4% selon le niveau de désinfection souhaité.
Aspect : liquide, 5 parfums (fraicheur, lavande, pin, pamplemousse, framboise)
pH : 7

Nettoie et dégraisse verre, vitres, miroirs, plexiglass, aluminium anodisé, inox, chromes, polyester et fibre de verre, écrans... Dissout les salissures incrustées, poussières, dépôts graisseux, traces de rouges à lèvres, empreintes de doigts, impacts d’insectes, déjections de mouches… Auto-séchant. Ne laisse pas de traces ni d’effet irisant.

Sans silicones.

Aspect : liquide bleu clair.

Senteur fleurie.

pH : 7.

Nettoie, dégraisse et désinfecte surfaces, matériels, locaux de stockage ou de transport en agro-alimentaire... Dilution : 2 %. Appliquer par trempage, brossage, pulvérisation manuelle ou avec une centrale d’hygiène.

Aspect : liquide épais de couleur jaune.

Senteur : citron vert.

pH : 9,04.

Nettoyant concentré des surfaces et matériels à large spectre d’activité désinfectante. A diluer dans l'eau.
Nettoie, dégraisse et désinfecte surfaces, matériels,locaux de stockage ou de transport en agro-alimentaire...
Dilution : 0,25 à 5 % selon la désinfection souhaitée.
Appliquer par trempage, brossage, pulvérisation manuelle ou avec une centrale d’hygiène.

Usage biocide TP2 et TP4.

Aspect : liquide rouge.

Parfum : inodore.

pH pur : 12 à 12,80. pH à 1,5 % : 10,50.

Nettoyant concentré parfumé des surfaces et matériels à large spectre d’activité désinfectante. A diluer dans l'eau.
Nettoie, dégraisse et désinfecte surfaces, matériels, locaux de stockage ou de transport en agro-alimentaire...
Dilution : 0,25 à 5 % selon la désinfection souhaitée.
Appliquer par trempage, brossage, pulvérisation manuelle ou avec une centrale d’hygiène.

Aspect : liquide incolore.

Parfum : citron.

Usage biocide TP2 et TP4.

pH pur : 12,5. pH à 1 % : 10,25.

Déboucheur, détrartrant de canalisation à forte densité.
Dissout, liquéfie les résidus graisseux et toutes les matières organiques. Permet de disperser les matières minérales ou animales : cheveux, papier, substances calcaires, mégots de cigarettes, chiffons, cellulose, feuilles, épluchures de légumes, écailles de poissons... Sa forte densité lui permet d’atteindre rapidement les bouchons, même les plus éloignés du lieu d’application. Convient pour douches, lavabos, éviers, WC, urinoirs... Aux dosages préconisés, il est compatible avec les fosses septiques. N’attaque pas les caoutchoucs, le P.V.C, l’émail. pH : 1.

Permet un nettoyage ultrafin et réduit les quantités de biocides nécessaires à la désinfection. Riche en enzyme, très pénétrant, dispersant, bio-dégradant des matières organiques, amas de protéines, lipides. Diminue les risques d’obstruction des conduits. Idéal pour un nettoyage approfondi des surfaces irrégulières. Convient pour l'entretien des sols, murs, plans de travail, évacuations…

Dilution : 2 % en entretien quotidien – jusqu'à 50 % dans les cas de dépôts très épais.

Aspect : liquide visqueux translucide.

pH : 6,2 environ.

Pour les bacs à graisses, siphons et canalisations.
Réduit la fréquence de curage, limite les risques d’engorgement et agit à la source des mauvaises odeurs.

Pour fosse : dose choc d’apport initial : 250 ml / m3. dose en entretien : 40 à 50 ml / m3 / semaine.

Pour bac à graisses : dose choc d’apport initial : 1 l à 1,5 l / m3 (à renouveler si besoin après 48h) dose en entretien : de 100 ml à 200 ml / semaine.

Aspect : liquide bleu lavande.

Senteur : fraîche verte.

pH : 7,50.

Facilite les opérations de nettoyage. Optimise le temps de travail (produit prêt à l’emploi) et simplifie l'application grâce au pistolet. Dosage maîtrisé grâce aux 13 gicleurs calibrés fournis (concentration de 0,30 % à 18 %, selon le produit utilisé). La précision de la dilution permet d’éviter le gaspillage et de garantir une bonne désinfection selon les dosages préconisés. Fonctionne sans électricité, sans air comprimé. Se raccorde directement au robinet par une tresse inox. Fixations et réductions fournies.

Facilite les opérations de nettoyage. Optimise le temps de travail (produit prêt à l’emploi) et simplifie l’application grâce au pistolet.Vanne antipollution double clapet NF. La précision de la dilution permet d’éviter le gaspillage et de garantir une bonne désinfection selon les dosages préconisés. Fonctionne sans électricité, sans air comprimé. Tuyau flexible 15 m ou 20 m adapté au nettoyage en agro-alimentaire. Se raccorde directement au robinet par une tresse inox. Fixations et réductions fournies.

Dimensions : 28 x 31 x 12 cm. Poids : 1,3 kg.

Elimine les graisses de toutes sortes. Donne un aspect de blancheur à la vaisselle et attenue les taches persistantes comme la caféine et la théine.

Dosage : 1 à 5 g par litre d’eau. Verser dans la machine manuellement ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide incolore.

pH > 13.

Permet un rinçage et un séchage optimal de la vaisselle lavée en machine.

Dosage : de 0,2 à 0,6 g par litre d’eau, à placer manuellement dans le réservoir de rinçage ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide vert.

pH : 7 ±1.

Nettoie et dégraisse la vaisselle et le matériel de cuisine : batterie, verrerie, couverts...
Produit une mousse onctueuse et laisse une agréable odeur citronnée.

Dilution : 0,1 à 0,2 % dans l’eau.

Aspect : liquide visqueux ambré.

Senteur : citron.

pH : 7 à 7,50.

Spécialement formulé pour le détartrage des machines à laver, des surfaces et du matériel en cuisine.
En machine : diluer de 5 à 15 % par litre d'eau. faire circuler l'eau pendant une dizaine de minutes (sans dosage automatique), vidanger et rincer plusieurs fois.

En manuel : diluer de 1 à 20 % par litre d'eau, laisser agir 5 à 10 mn. Rincer plusieurs fois. Ne pas utiliser sur le marbre ou les revêtements de sols calcaires.

Aspect : liquide fluide incolore à légèrement jaune.

pH : inférieur à 1

Produit une mousse caustique qui dégraisse et décape fours, plaques, grilles, pianos, friteuses, hottes... Elimine rapidement les graisses fraîches ou carbonisées. La diffusion sous forme de mousse permet une bonne adhérence aux parois. Pulvériser sur les surfaces tièdes, laisser agir quelques minutes. Enlever les dépôts solubilisés avec une éponge humide puis rincer à l’eau potable.

Aspect : liquide ambré.

Odeur : faible.

pH : 13.

Élimine les traces tenaces.Très pratique, sa forme facilite la manipulation et le dosage.

Dosage machine :

jusqu'à 60 l : 1 pastille,

jusqu'à 80 l : 2 à 3 pastilles,

tunnel >100 l : 3 à 4 pastilles.

Limite les risques de contamination (listeria, salmonella, candida albicans...). Nettoie et désinfecte rapidement les surfaces et objets (petits matériels, boîtes de conserve, thermomètres à sonde culinaire...).

Aspect : lingette bleue non tissée.

Dimension : 200 x 200 mm.

Imprégnation : liquide incolore.

pH : 7.

S’utilise pour le nettoyage des pianos, rôtissoires, friteuses, plaques de cuisson, grills, fours... Pulvériser sur la surface froide ou préalablement chauffée, laisser agir quelques minutes et rincer à l’eau tiède.

Aspect : liquide ambré.

pH : 12,70.

Assure simultanément le nettoyage, la désodorisation et la désinfection des surfaces, sols, murs, carrelages, revêtements thermoplastiques, les surfaces peintes lessivables pour la maintenance des locaux, sanitaires, couloirs, halls, rues piétonnes, grandes surfaces, places publiques, etc. Appliquer par pulvérisation, trempage, brossage, lessivage.
Diluer dans l’eau (à moduler selon la fréquence de renouvellement de l’air, la température et l’hygrométrie ambiante), puis rincer pour le contact alimentaire.

Aspect : Liquide coloré selon parfum. (5 parfums : fruits rouges, lotus, mangue passion, citron, pin).

pH : 2.5+/-0.4

Pour le lavage en eau moyennement dure à dure.
Élimine les graisses de toutes sortes. Donne un aspect de blancheur à la vaisselle et atténue les taches persistantes comme la caféine et la théine. Limite la propagation du tartre.

Dosage : 1 à 5 g par litre d’eau. Verser dans la machine manuellement ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide incolore.

pH > 13.

Produit polyvalent, assure le nettoyage, le dégraissage, et la désinfection de nombreuses surfaces et matériels. Permet d'éliminer facilement les dépôts graisseux ou huileux, résidus alimentaires, encres grasses, voiles de fumée, traces de rouge à lèvres ... N'altère pas les matières plastiques ni les métaux non ferreux usuels. Supprime les mauvaises odeurs en éliminant les micro-organismes responsables de fermentations ry laisse une senteur fraiche.
Aspect : liquide rouge.
Senteur : florale.
pH : 9,90.

Dissout graisses, huiles, cires, résines, encres, poussières de caoutchouc… Permet de réduire les risques de contaminations manuportées. IKB > 250. Adapté pour l'entretien régulier des poignées, tables, barres d'appui, claviers, téléphones, ordinateurs, distributeurs, matériels de sport.
Aspect : lingette blanche non tissée.

Dimension : 200 x 240 mm.

Imprégnation : liquide incolore.

Senteur : citron vert.

pH = 8,50 ± 0,50.

Permet un rinçage et un séchage optimal de la vaisselle lavée en machine.

Dosage : de 0,1 à 0,5 g par litre d’eau, à placer manuellement dans le réservoir de rinçage ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide orangé.

pH : 7 à 8.

Permet de réduire les risques de contaminations manu-portées.
Pouvoir émulsifiant permettant un nettoyage complet des mains. Très agréable à l’utilisation, sans parfum et légèrement gélifié.

Efficacité désinfectante testée.

Aspect : liquide transparent gélifié.

Couleur : vert.

Densité : 1,02 +/- 0,03.

pH pur : 7 +/- 1